《中国人民共和国残疾人保障法》规定，每年五月的第三个星期日，为全国助残日。

2025年第35个全国助残日的主题是“弘扬自强与助残精神，凝聚团结奋进力量”。徐州市彭城培智学校开展了生活实践活动——自己动手制作炸酱面。

老师先教学生煮面条，把面条盛出放在餐盘里，老师教学生把黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽丝、面筋、花生米放进去，还有另一个灵魂浇汁—番茄鸡蛋浇上去，同学们已经忍不住要咽口水了，这时厨房阿姨端出热气腾腾的秘制炸酱，只听“呼啦”一声，阿姨将酱料浇在面上，让面条和酱料融在一起，热气腾腾的炸酱面的香味扑鼻而来，同学们在老师的指导下搅拌均匀，炸酱面做好了！

吃着自己做的炸酱面，真有成就感！那酱料香浓，面条溜滑，咬一口，味道丰富，口感浓郁，让人欲罢不能！

作为残疾人教育工作者，我们都希望孩子们能更好地融入正常生活，国家越来越重视残疾人教育，有了政府的支持，法律的保障，现代化技术，还有来自社会各界的参与定能推进残疾人事业，共同为残障群体创作一个更包容、更美好的世界！